高考生物二轮酶的应用和生物技术在其他方面的应用专项训练试题(附答案)_生物试题

高考生物二轮酶的应用和生物技术在其他方面的应用专项训练试题(附答案)

查字典生物网 2015-05-04

分类：高考生物试题

大小：未知

高考生物二轮酶的应用和生物技术在其他方面的应用专项训练试题(附答案)资源简介

1.(12分)(2014·苏州模拟)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验，下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表，请依据表中数据作答。

(1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适温度范围是________。

(2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对________的洗涤效果最差，其原因是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)羊毛、蚕丝等织物________(填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

【解析】　由题表中数据可知，加酶洗衣粉在50℃～60℃条件下洗涤效果最好;加酶洗衣粉对奶渍有较强的去污力，说明加酶洗衣粉中有蛋白酶和脂肪酶。而羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质，如果使用加酶洗衣粉洗涤，会对衣物造成破坏。

【答案】　(1)50℃～60℃

(2)奶渍　蓝墨水　奶渍的主要成分是蛋白质和脂肪，加酶洗衣粉中含有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，能使蛋白质和脂肪等有机物水解，而很难使蓝墨水的成分水解

(3)不能　羊毛、蚕丝等织物的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉中的蛋白酶能使蛋白质水解，从而使织物受到破坏

2.(12分)(2014·山东理综)玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：

(1)玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供________。发酵过程中检测酵母菌数量可采用______________法或稀释涂布平板法计数。

(2)玉米胚芽油不易挥发，宜选用________法或______法从玉米胚芽中提取。

(3)玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。

(4)利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的________催化。PCR一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、________和________三步。

点击下载
下载说明：: 1、本网站提供生物课件："高考生物二轮酶的应用和生物技术在其他方面的应用专项训练试题(附答案)"资源下载。; 2、如果您发现"高考生物二轮酶的应用和生物技术在其他方面的应用专项训练试题(附答案)"不能下载，请点击这里报告错误。; 3、未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资源；如引用页面，请注明来自查字典生物学科网，谢谢！; 4、站内提供资源中部分是从网上搜集编辑的，若侵犯了您的版权利益，敬请来信通知我们，我们会在收到通知后的第一时间内予以删除。

相关生物视频: 万猛解析2016北京卷高考生物试题; 高考生物复习指导：有丝分裂遗传物质变化3; 十年高考生物真题实验高考试题11; 高考生物; 高考生物高分必备选择题零失分高阳【全6讲】 3; 高考生物高分必备; 高考冲刺八生物技术与实践专题; 高考生物辅导：遗传信息的转录(2); 棋盘表法解决高考生物基本题型; 高考生物核心考点之光合作用第3讲