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人教版七年级下册生物第二章第三节合理营养与食品安全课时练答案

查字典生物网 2017-04-14

1 高效探究导学知识点一自主预习答案

最佳答案:

　　1．全面而平衡

　　2．（1）营养素种类

　　（2）营养素的量

　　3．脂肪最少蛋白质蛋白质维生素、无机盐淀粉最多

　　4．营养要求

　　（1）平衡膳食宝塔营养不良营养过剩

　　（2）三餐按时 30%、40%和30%

　　5．膳食十原则

　　（1）谷类

　　（2）蔬菜水果

　　（3）奶类大豆

　　（4）鱼禽蛋

　　（5）烹调油清淡少盐

　　（6）体重

　　（7）零食

　　（8）饮水

　　（9）饮酒

　　（10）食物

2 高效探究导学知识点一合作探究答案

最佳答案:

　　1．能量

　　2．维生素C

　　3．盐

　　4．脂肪、糖类

3 高效探究导学知识点二自主预习答案

最佳答案:

　　1．（1）质量安全图标

　　（2）检疫合格的

　　（3）有毒

　　（4）农药浸泡农药残留物

　　（5）厨房和炊具

　　2．《中华人民共和国食品安全法》

4 高效探究导学知识点二合作探究答案

最佳答案:

　　1．提示：应该关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“企业食品生产许可图标”以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址等内容。

　　2．提示：根据食品包装袋上注明的生产日期和保质期进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。

　　3．提示：购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鲜程度。购买鱼、肉时，要看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否有检疫部门的印章。

　　4．提示：这种说法不科学。蔬菜、水果上有“虫眼”，不能证明蔬菜、水果农药含量少，有“虫眼”的蔬菜、水果，可能是蔬菜、水果长虫后才打了农药，也有可能是虫子没有被农药杀死。

5 增效提能演练基础满分练选择题答案

最佳答案:

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