第一章 走进生命科学

1.生命科学是研究 生命活动及其规律 的科学，关系到人类生活的各个领域。

2.在生命科学发展的早期，主要是采用 描述法 和 比较法 进行研究，随着生命科学与其他学科的相互渗透， 实验法 逐渐成为生命科学主要研究手段。

3. 17世纪 显微镜 的发明，使生命科学研究进入到细胞水平。1953年 __DNA双螺旋__________模型的建立，将生命科学的研究深入到分子水平。

4.生命科学的探究源自问题的提出，为了解决问题，可以提出多种 假设 ，用 观察 、 调查 和 实验 来加以检验是否正确。

5.从总体上看，当代生物科学主要朝着 微观 和 宏观 两个方面发展：在 微观 方面，生物学已经从细胞水平进入到 分子 水平去探索生命的本质;在 宏观 方面， 生态学 逐渐兴起并取得了巨大发展。

第二章 生命的物质基础

1. 水 是维持生命活动的重要物质，它是化学反应的 介质 ，并有 运送物质 、 参与代谢 、 调节保持体温 的作用。细胞中水的存在形式有 自由水 和 结合水 两种。

2.无机盐大多数以 离子 形式存在于生物体内，其含量虽然很 少 ，但却有多方面的重要作用：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的 组成成分 ，如 Fe 是血红蛋白的主要成分， Mg 是叶绿素分子必需的成分;许多无机盐离子对于 生物体的代谢活动 有重要作用，如血液中 Ca 含量太低就会出现抽搐现象;无机盐对于维持细胞的 内环境的稳定 也很重要。

3.一般情况下，占细胞鲜重最多的化合物是 水 ;占细胞鲜重最多的有机化合物是 蛋白质 ;占细胞干重最多的化合物是 蛋白质 ;肌肉细胞中含量最多的化合物是 水 ;旱生植物细胞中含量最多的化合物是 水 。

4.糖类的通式是 (CH2O)n 。糖类可分为 单糖 ﹑ 双糖 和 多糖 等几类。 葡萄糖 和 果糖 属于单糖， 葡萄糖 是细胞的主要能源物质， 核糖 一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;双糖中 蔗糖 和 麦芽糖 是植物糖， 乳糖__是动物糖;多糖中 糖原 是动物糖 ， 淀粉 和___纤维素 是植物糖 ， 淀粉 和 糖原 是细胞中重要的储能物质。

5. 脂类主要是由 C、H、O 3种化学元素组成。___脂肪___、___磷脂___和__胆固醇___是最常见的脂质。脂肪由___甘油_____和____脂肪酸___组成，脂肪主要是生物体内的 储能 物质。磷脂分子结构中有____亲水性头部____和_疏水性尾部_____，是构成_____膜结构___________的主要成分，胆固醇是构成____细胞膜____结构的重要成分之一，也是许多___激素__________以及维生素D的原料。

6.氨基酸与氨基酸之间以___肽键_______连接形成____肽链___，氨基酸的___种类______、______数目____、____排列顺序_____决定了肽链多样性。蛋白质的____空间结构___是其能多样性的基础。蛋白质不但是生物体的_____结构物质___________，而且在生理活动中起____调节______作用。蛋白质在细胞中的含量只比 水 少，占细胞干重的 50% 以上其基本组成单位是 氨基酸 ，大约有 20。