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查字典生物网小编为大家梳理了人教版高二生物下册专题四酶的研究与应用测试题，希望能帮助大家学习!
课题1果胶酶在果汁生产中的应用
1.同一个体内的各类活细胞所含的酶
A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同
C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同
2.果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
A.酶具有专一性B.酶的成分是蛋白质
C.酶的活性受环境影响D.该沉淀的是氨基酸
3.由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一
A.植物 B.霉菌 C.酵母菌 D.细菌
2013春冀教版七下第三章第二节《排泄》ppt课件1
2012秋冀教版七上第二节《学会观察》ppt课件
2013春冀教版七下第二章第四节《心脏和血管的保护》ppt课件
2013春冀教版七下第二章第二节《物质运输的器官》ppt课件3
2013春冀教版七下第二章第三节《物质运输的路线》ppt课件2
2012秋冀教版七上第二节《细胞分化形成组织》ppt课件3
2013春冀教版七下第三节《物质运输的路线》ppt课件2
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2013春冀教版七下第二章第二节《物质运输的器官》ppt课件1
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2012秋冀教版七上第二节《学会观察》ppt课件1
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2012秋冀教版七上第三节《藻类植物》ppt课件3
2013春冀教版七下第二章第三节《物质运输的路线》ppt课件1
2013春冀教版七下第七章《科学用药 保障健康》ppt课件
2012秋冀教版七上第二节《细胞分化形成组织》ppt课件1