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农业部：黄浦江漂浮死猪组织样品未检出砷

查字典生物网 2013-05-10

据中国之声《新闻纵横》报道，黄浦江大量死猪事件最新进展：上海市兽医饲料检测所对30份从黄浦江及上游水域打捞的漂浮死猪的组织样品进行砷检测，所有样品均未检测出砷。

根据上海市政府新闻办公室官方微博上海发布的消息，从3月初上海黄埔江出现大量漂浮死猪起，截止到昨天下午3点上海累计打捞死猪10395头。其中，昨天上海全市相关区域内共打捞漂浮死猪231头。上海发布昨天公布的当日水质检测结果也显示，松江、金山、闵行、奉贤4个区供水企业的6个取水口源水浑浊度、色度等9项指标没有发生异常，9个水厂出厂水9项目指标全部符合国家生活饮用水标准。

由于一直没有公布最终的调查结果，所以有很多传言，有人认为在饲料里加砒霜可以让猪等毛皮的更加光亮。其实，砒霜是属于无机砷，它是一种剧毒物质，而我们能在饲料里添加的是有机胂。有机胂跟无机砷是完全不同的两种物质。有机胂药物饲料添加剂对于提高畜禽饲料利用率，增强抗病能力有着明显的作用。在1964年美国FDA允许有机胂应用于饲料，在1983年正是批准其作为畜禽促生长增长剂，目前在世界多个国家畜禽养殖业中它都被普遍应用。

由于有机胂含有促进血红蛋白合成，改善生猪皮肤营养功能，生猪摄入一定量的有机胂之后在外观上会显得皮肤红润，毛发发亮，而这些并不是一些人误以为的生猪慢性中毒。通过饲料添加剂进入动物肌体的有机胂基本是以原形从粪便排除，规范合理的使用不会造成残留超标，截至目前没有足够的科学证据表明有机胂在动物体内环境中可能会转换为无机砷，同时也没有足够的科学数据证明规范合理的使用有机胂饲料添加剂会带来食品安全风险。

另据上海市政府网站昨天发布的消息，针对黄浦江上游漂浮死猪的后续处置工作，沪浙两地相关部门进一步加强协作和监管联动。目前，相关区域水质稳定，出厂水水质符合国家生活饮用水卫生标准。(原标题：农业部：黄浦江漂浮死猪组织样品未检出砷 非砒霜中毒)
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