当前位置:查字典生物网 >学习园地 >生物资讯 >日本研究发现加热蛋白溶菌酶能杀灭诺如病毒
日本东京海洋大学的一个研究小组日前宣布,在实验中发现,加热处理鸡蛋蛋白含有的溶菌酶,能灭活诺如病毒。这是由于溶菌酶能破坏包裹诺如病毒基因的外壳。
诺如病毒会引发急性肠胃炎和食物中毒。这种病毒具有强大的感染力,只要有10至100个病毒体进入人体,就会导致感染,目前还没有有效的抗病毒剂。
研究小组利用实验鼠的诺如病毒替代人类诺如病毒进行了实验。他们将蛋白中含有的溶菌酶在100摄氏度下加热40分钟,使其变性。接下来,将含有1%加热处理过的溶菌酶的溶液与实验鼠诺如病毒混合在一起,并观察了1分钟之后的变化。溶菌酶是蛋白等含有的一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。
研究人员发现,诺如病毒基因量大幅减少,以致无法检出,并观察到病毒体出现膨胀。他们认为这是由于包裹病毒基因的外壳被破坏导致的。
苏教版生物必修2第一节《 探索遗传物质的过程》ppt课件
2013苏教版必修2第一章第一节《身边的生物科学》ppt课件
2013苏教版必修2第五章第二节《生物进化和生物多样性》ppt课件1
苏教版生物必修2第一节《 减数分裂》ppt课件之三
2013苏教版必修2第四章第一节《DNA是主要的遗传物质》ppt课件
2013苏教版必修1第一节《细胞中的原子和分子》ppt课件
苏教版生物必修2第五节《关注人类遗传病》ppt课件
苏教版生物必修2第一节《 减数分裂》ppt课件之二
2013苏教版必修2第一章第二节《生物科学的学习过程》ppt课件
2013苏教版必修2第一节《基因的分离定律》ppt课件1
2013苏教版必修2第四章第四节《基因突变》ppt课件1
2013苏教版必修2第一节《减数分裂》ppt课件1
2013苏教版必修2第二节《生物科学的学习过程》ppt课件2
苏教版生物必修2第一节《生物进化理论的发展》ppt课件
2013苏教版必修2第五章第一节《生物进化理论的发展》ppt课件1
苏教版生物必修2第一节《 减数分裂》ppt课件之一
2013苏教版必修2第四节《基因突变和基因重组》ppt课件1
2013苏教版必修1第一节《生命活动的基本单位――细胞》ppt课件
2013苏教版必修2第四章第二节《DNA的结构和DNA的复制》ppt课件2
2013苏教版必修2第四章第三节《基因控制蛋白质的合成》ppt课件
2013苏教版必修2第四章第四节《基因重组・重组DNA技术》ppt课件
2013苏教版必修2第五章第一节《生物进化理论的发展》ppt课件
2013苏教版必修2第四章第五节《关注人类遗传病》ppt课件1
苏教版必修2《基因的自由组合规律》PPT课件(朱朝义)
2013苏教版必修2第一节《减数分裂》ppt课件
2013苏教版必修2第四章《遗传的分子基础》ppt课件
2013苏教版必修2第一节《生物进化理论的发展》ppt课件
苏教版必修2《性别决定和伴性遗传》PPT课件(朱朝义)
2013苏教版必修2第二节《生物进化和生物多样性》ppt课件
2013苏教版必修2第四章第四节《基因重组与重组DNA技术》ppt课件