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例1.下列哪些糖类物质能分别对应:①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类;②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类;③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类()
A.乳糖、核糖、纤维素B.麦芽糖、脱氧核糖、淀粉
C.麦芽糖、核糖、淀粉D.葡萄糖、脱氧核糖、糖原
【解析】主要考查糖类的分类。二糖有麦芽糖、乳糖、蔗糖等,可溶性还原性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。DNA中含有脱氧核糖,而RNA中含有核糖。仅存在与植物细胞内的糖:单糖有果糖,二糖有蔗糖、麦芽糖,多糖有淀粉、纤维素等
【答案】B
例2.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面是有关脂质的生物学功能,其中属于磷脂的生物学功能的是()
A.是细胞膜等生物膜的重要成分B.是储能分子,具有保温作用
C.构成生物体表面的保护层D.具有生物活性,对生命活动起调节作用
【解析】主要考查脂质的分类及其功能。其中,磷脂是构成细胞膜等生物膜的成分。脂肪具有储能和保温等作用。固醇类物质对生命活动具有调节作用。构成植物体表面保护层的是蜡质,属于脂质但不是磷脂,如植物体的果实、叶片等的表面。
【答案】A
例3.下表是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中,不正确的是()
种类
质量分数(%)
C
H
O
脂肪
73~77
11~12.5
9.0~12
糖类
52~58
7.0~8.0
40~45
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