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14年高一生物必修同步练习组成细胞的分子

查字典生物网 2016-05-31

高中最重要的阶段,大家一定要把握好高中,多做题,多练习,为高考奋战,小编为大家整理了14年高一生物必修同步练习,希望对大家有帮助。

蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具,请你设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉 酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精精。

(1)实验步骤

①取两支试管,编号A、B,向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加________,向B试管加5滴无水乙醇,混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉 溶液;

②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5 min;

③________________________________________________________________________;

④从温水中取出A、B试管,各加入1 mL斐林试剂摇匀,放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2 min,观察试管中出现的颜色变化。

(2)实验结果预测及结论

①__________________________,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性;

②__________________________,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。

(3)该实验的自变量是________,对照组是________。

答案 (1)①5滴蒸馏水 ③取质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液等量 混合,配制成斐林试剂

(2)①A试管中出现砖红色沉淀,B试管不出现

②A试管中出现砖红色沉淀,B试管也出现砖红色沉淀

(3)乙醇的有无 A试管

查字典生物网小编为大家整理了14年高一生物必修同步练习,希望对大家有所帮助。

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