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2012年安徽省宿松县复兴中学高二下学期第三次月考生物试题

查字典生物网 2012-09-18

分类：高二生物试题

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1.发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

2.制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为

A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气

C.通气可防止发酵液霉变

D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂

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