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在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。多汁、少渣，但膳食纤维和B族维生素却很丰富。
很多中老年人都有皮肤瘙痒的症状，这是因为年龄大了，皮脂腺分泌出的油脂减少，皮肤就会很干燥。所以，补充水分是最重要的，梨就是个补水的好水果。
皮肤痒了，可以每天吃两个梨，不需要太多讲究，生吃即可，当然如果你胃不好的话，可以蒸熟了吃。
最好放在两餐之间，也就是距离正餐一到两个小时，这样就不会影响到正餐的营养吸收。吃过几天，皮肤瘙痒的症状就会好一些了。如果痒得厉害，可以把梨削一下，用梨皮的内侧擦擦皮肤，过几分钟，瘙痒的感觉也会好转一些。
此外，有便秘的人因为不能及时排毒，皮肤瘙痒的症状会加重，而梨对通便也有好处。
专家推荐的一个做法是“梨膏”。就是将一个梨切成小块，倒一点水，加入两勺蜂蜜，就在那慢慢熬，熬成糊状，吃下去，通便的效果是不错的。
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