一、选择题

1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是(    )

A.列文•虎克       B.巴斯德         C.弗莱明         D.达尔文

2.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是(    )

A. 抑制细菌繁殖   B. 不让营养流失  C. 防止水分蒸发   D. 保持菜肴的形状和颜色

3. 下列属于单细胞真菌的是(     )

A.木耳            B.酵母菌         C.青霉菌         D.曲霉

4. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是(    )

A. 细菌的细胞小                      B. 细菌细胞形状有多种

C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核      D. 细菌的细胞中缺少DNA

5. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于(    )

A.植物           B.细菌           C.真菌          D.病毒

6. 细菌的生殖方式一般是(    )

A. 出芽生殖       B. 孢子生殖       C. 分裂生殖      D. 营养生殖

7. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是(     )

A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存    B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分

C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物

D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧

8. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于(     )

A. 霉菌        B. 大肠杆菌      C. 乳酸菌      D. 金黄色葡萄球菌

9.区分细菌和真菌菌落的方法是(    )

A. 看菌落的颜色   B. 看菌落的形态  C. 看菌落的体积  D. 看菌落的形态、大小和颜色

10.下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是(     )

A. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 冰箱

B. 配制培养基 → 接种 → 高温灭菌 → 冰箱

C. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 30℃恒温箱

D. 配制培养基 → 接种 → 30℃恒温箱 → 观察

11.下面关于菌落的描述，正确的是(     )

A. 每个菌落由大量不同种细菌组成。  B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体。

C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。     D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成。

12.下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长(     )

A. 冰箱内       B. 餐桌上      C. 沸腾的水中      D. 水果皮上