当前位置：查字典生物网 >学习园地 >生物实验常识 >细胞干重包括结合水吗?
干重是指烘干以后的重量，所谓烘干就是让水蒸发完全。而结合水是指吸附和结合在有机固体物质上的水，主要依靠氢键与蛋白质的极性基团（羧基或氨基）相结合成亲水胶体。这部分水不能蒸发。所以，严格意义上的干重应该包含结合水而不含自由水。
但是由于烘干的程度不同，所以有些所谓晾晒过的“干种子”，加一加热还会有水分出来，这仍然应该是自由水。
基因的显性和隐性课件1
种群和生物群落课件
扩散方式模拟课件
物质的运输课件
基因在亲子代间的传递课件3
概述肾的结构和特点课件
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地球的演化和生命的诞生课件
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地球上生命的起源课件3
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蛋白质2课件
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初三生物总复习第4课生态系统课件
高一生物下学期课件 基因在染色体上课件
生物的变异课件1
进化的历程课件2
叶绿素的分离和提取课件
基因在亲子代间的传递课件4
基因与染色体的关系2课件
基因的显性和隐性课件3
观察细胞有丝分裂的实验课件
排泄复习课件
胚胎工程复习学案1
基因的显性和隐性课件2
微生物放线菌和病毒2课件
走进高中生物课件
绿色植物的新陈代谢复习课件
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